Wurstseminar "Siedwurst-wursten"
In diesem Traditionswurstkurs lernen und erfahren Sie etwas über die Zutaten, Zusatzstoffe, Gewürze,
die Hülle und einiges über die Gerätschaften sowie das «Abspiesseln» der legendären Brühwurst. Anschliessend essen und trinken Sie gemeinsam in der gemütlichen Metzgerstube das traditionelle Essen und nehmen anschliessend ein wenig «Appenzell» mit nach Hause: Ihre selbst gemachten Siedwürste.
Sie besprechen mit uns ein passendes Datum und eine geeignete Uhrzeit. Bei bis zu 15 Teilnehmenden betragen die Kosten pauschal CHF 1'350. Jede weitere Person bezahlt CHF 80.
Im Preis enthalten: Wurstseminar "Siedwurst-wursten", traditionelle Mahlzeit mit Siedwürsten, Chäshörnli und Apfelmus, zudem zwei Paar Siedwürste zum Mitnehmen (Vegetarier erhalten stattdessen zwei Gemüse-Burger und zwei Vegi-Burger zum Mitnehmen).
Das Wurstseminar kann auch ohne anschliessende Konsumation als individuelles Rahmenprogramm gebucht werden. Der Pauschalpreis verringert sich entsprechend für bis zu 15 Personen auf CHF 920. Jede weitere Person bezahlt CHF 55.